Байрам. Башкирская и татарская кухня |
||
|
Куллама— одно изтрадиционных «универсальных» блюд, широко известных как вбашкирской, так ивтатарской кухне. Его можно подавать нетолько напервое, ноинавторое.
Убашкир, которые вели кочевой образ жизни, | ||
| ( Аркаим ) |
||
|
437.82 руб.
|
||
|
Куллама — одно из традиционных «универсальных» блюд, широко известных как в башкирской, так и в татарской кухне. Его можно подавать не только на первое, но и на второе. У башкир, которые вели кочевой образ жизни, принято было заготавливать мясо и птицу впрок с помощью вяления или копчения. Благодаря такому способу консервации во время дальних переходов башкиры были обеспечены вкусной и питательной едой, ведь вяленый гусь может храниться более двух лет, и чем дольше он хранится, тем вкуснее становится. Готовая шурпа обладает нежным вкусом и ароматом. Подают ее обычно с коротом и зеленью. |
||
|
|
||
|
|
||
Скоро в продаже
М. Сметанина Мишка Тедди и его друзья. Создай свою игрушку
248.84 руб. 223.96 руб. Вы экономите: 24.88 руб. |
Рудольф ЗИМЕНКОВ. Практика создания и функционирования свободны
67.36 руб. 60.62 руб. Вы экономите: 6.74 руб. |
Tamiya Model Magazine June 10
285.33 руб. |
Набоков В. Король, дама, валет роман
110.08 руб. |
DJ. AM Magazine. #4 (40) май 2010
47.40 руб. 42.66 руб. Вы экономите: 4.74 руб. |
Соколов В.С. Киноведение как наука - 2-е изд.
214.85 руб. |
